HENRI LE ROUX

商品名 HENRI LE ROUX 商品カテゴリ スイーツ
商品説明 アンリ・ルルーはフランス・ブルターニュ出身の菓子職人の名です。
ブルターニュ地方の海辺の町キブロンに1977年「Le Roux(ルルー)」を開店した彼は、当時ショコラの先進国だったスイスの製法をフランスに伝えた先駆者的ショコラティエであり、世界で唯一のキャラメリエ(キャラメル職人)としても名を知られています。

ショコラやキャラメルを作り続けた彼のレシピや技術、お菓子に対する想いのすべては、若き職人たちに継承され、2011年より「Henri Le Roux(アンリ・ルルー)」はメゾンとして次の時代を刻み始めています。

■おすすめ商品■
★キャラメル
加塩バターを贅沢に使い、とても柔らかく仕上げたキャラメル。8個入りからご用意があり、人気のアイテムです。
★タブレット
ショコラの本場フランスではカカオ本来の味が楽しめるタブレットが普段使いに人気。日本用にコンパクトにしたアンリ・ルルーのタブレットとバックに忍ばせれば、気分はパリジェンヌ♪

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